北欧エストニアの人気チョコレート店Chocokoo(ショココー)のBean to Barチョコレートを取り扱うサイトです。

Chocokooの創業者であり、ショコラティエである、Kristel Lankots氏の、チョコレートへの深い愛情と、その原材料であるカカオへの限りない探求心から、Chocokooのチョコレートは誕生しました。

Bean to Barとは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことで、カカオ豆本来の香りや味わいを楽しむことが出来ます。

Kristel氏自身が実際にカカオ農園を訪れ、生産者の方とお話しし、選び抜いた良質なカカオから作られたチョコレートをぜひお楽しみください。